Birra artigianale

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Golden Duck
Birra chiara dagli aromi speziati, floreali e leggermente fruttati, in bocca è fresca con finale amaricante e asciutto. Ideale come aperitivo

Stile: Golden ale

Alc. 5%

Livello di amaro: medio

IBU: 28

EBC: 7

Temperatura di servizio: 8-10°

Abbinamenti: Antipasti di mare, cous cous, carni bianche, formaggi freschi

Bicchiere consigliato: Shaker

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Red Turkey

Birra ambrata piacevole e semplice da bere, con note dolci di malto, aromi speziati e fruttati. In bocca è rinfrescante ed equilibrata. Ideale in ogni occasione

Stile: Belgian pale ale

Alc. 5%

Livello di amaro: medio-basso

IBU: 22

EBC: 22

Temperatura di servizio: 8-10°

Abbinamenti: Formaggi stagionati, piatti speziati, carne alla griglia

Bicchiere consigliato: Tulipe

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Contiene GLUTINE

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Black Sheep

Birra scura scorrevole con note caramellate, liquorose e tostate. All'olfatto predominano caffè d'orzo, cioccolato e frutta secca, in bocca l'amaro è pulito e avvolgente.

Stile: Export stout

Alc. 5,5%

Livello di amaro: medio-alto

IBU: 37

EBC: 75

Temperatura di servizio: 10-12°

Abbinamenti: Arrosti, piatti affumicati, formaggi erborinati, dessert al cioccolato

Bicchiere consigliato: Baloon

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Contiene GLUTINE

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Copper Mule

Birra color rame, con note dolci di caramello e aromi fruttati. In bocca si presenta con sensazioni

fruttate accompagnate da sentori agrumati ed erbacei, per una bevuta snella e bilanciata.

Stile: Strong ale con sapa di fichi d'india

Alc. 7%

Livello di amaro: medio

IBU: 32

EBC: 22

Temperatura di servizio: 10-12°

Abbinamenti: Spezzatino di carne, arrosti, formaggi stagionati

Bicchiere consigliato: Tulipe

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, sapa di fico d'india, zucchero, lievito. Contiene GLUTINE

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Bronze Horse

Birra ambrata con intensi sentori maltati e fruttati accompagnati da note leggermente speziate al naso,

in bocca l'iniziale sensazione dolce maltata lascia spazio a miele, agrumi e ancora spezie con piacevoli note alcoliche

Stile: Barley wine con sapa di miele

Alc. 10%

Livello di amaro: medio-basso

IBU: 30

EBC: 36

Temperatura di servizio: 12-14°

Abbinamenti: Formaggi erborinati, pasticceria secca

Bicchiere consigliato: Baloon

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, sapa di miele, zucchero, lievito. Contiene GLUTINE

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